仁怀，一江春水，两岸青山，数以万计的动植物、微生物聚集，相互竞争、相互成就，充满生机与活力，构成人类赖以生存和发展的基础。

人不负青山，青山定不负人。" 良好的生态环境既是自然财富，也是经济财富 "。天赐酱香，成就仁怀世界酱香白酒核心产区的美名。

传递生态知识，讲好自然故事，更好赋能仁怀酱香白酒产业。本期『仁怀物种』，讲述" 鬼针草 "的故事。

这段时间，春暖花开，正是出游踏青的好时节。公园、草地、郊外等都成为人们周末的好去处。这些地方，最为常见的不是树，不是水，而是一些很平凡的野草、野菜。别看它们不起眼，却浑身都是宝，有着非常高的药用价值。这其中，就有一种农村常见的野草——鬼针草。

鬼针草，别名鬼钗草、黏人草、跟人走、婆婆针，其名最早记载于《李时珍医学全书》" 生池畔，方茎，叶有桠，子作钗脚，着人衣如针。北人谓之鬼针 " 它的果实顶端密布的倒钩刺——形似鬼魅布下的机关，稍触衣角便黏附上，这也展现了鬼针草的特性。

鬼针草，是菊科鬼针草属的一年生草本植物，经常在一些村边的小路边、野外荒地处生长。且生长速度惊人，一般初春时候，就开始生长了，到了清明前后，就已经长成一大片了。

在农村，鬼针草是孩童恶作剧的 " 武器 "，摘一把果实撒向同伴后背，瞬间引发追逐嬉闹，回家总是被大人责备，因为要费心地将身上挂满鬼针草的种子一根根拔掉。农户秋收时，裤脚常被这些 " 暗器 " 攻占，无奈笑骂 " 跟屁虫 "。这些黑色小刺球，承载着农村人田间地头的鲜活记忆。

鬼针草在我国华东、华中、华南、西南各省区均有分布。花小而朴素，夏秋时节绽放白色或淡黄色头状花序，果实为黑色瘦果，顶端的倒刺钩，似微型鱼叉。据《中国植物志》记载，鬼针草属全球约 230 种，我国约 9 种。例如，白花鬼针草。白花鬼针草是鬼针草的一个变种，因其花白而得名。

鬼针草基本上不挑生长环境，在果园、菜地、路边，甚至是房前屋后的空地、荒地、河岸都能生长。

当鬼针草还是花朵时，外观类似于普通的小菊花，但成熟后，它的果实变成了带有倒钩刺的 " 大刺头 "。所谓的 " 鬼针 " 实际上是鬼针草的瘦果，它们具有三棱形状，尾部带有细小的针尖，能轻易附着动物皮毛、人类衣物，当你在草地上行走时，这些果实会附着在你的裤脚上，随着你的步伐往衣裤里钻，会有轻微的痛痒感，不知不觉中，你就成了鬼针草种子的搬运工，帮助它们扩大了传播范围，它依靠 " 粘衣十八不跌 " 的本领，在自然界中广泛传播种子。

据《植物生态学报》研究报告，单株鬼针草可产数千枚果实，借助外力传播至数公里外，这种 " 搭便车 " 策略，让它的种子遍地生根，甚至被有些国家例入外来入侵物种名单。

冬日里，鬼针草的枯枝依旧高举果实，成为鸟雀的 " 越冬粮仓 "。麻雀、鹀鸟等鸟类啄食瘦果，无意间助其播种，蚂蚁搬运果实至巢穴，倒刺成为抵御天敌的屏障，在农业领域，研究人员通过研究鬼针草与其他植物之间的相互作用关系，探索利用它来进行生物防治，抑制一些对农作物危害更大的杂草生长，减少化学除草剂的使用，实现农业的绿色可持续发展。

虽被视作杂草，鬼针草却是药典中的 " 宝藏 "。据《全国中草药汇编》记载其全草可入药，性凉味苦，归肝、肺、大肠经，具清热解毒、散瘀消肿之效。闽南地区还以鲜草捣敷治毒蛇咬伤；客家用其煎汤外洗疗湿疹瘙痒。

随着现代科学技术的不断发展，人们对鬼针草的认识也在逐渐深入，开始探索它更多的潜在价值和应用前景，在医药研究领域发现，鬼针草含有黄酮类、酚酸类、聚多炔类及挥发油化学成分，具有抗炎镇痛、抗肿瘤、降血糖血脂等多种药理作用，可用于高血压、急性黄疸型肝炎、跌打损伤、烧伤、足癣等疾病的临床治疗。

除了药用价值，鬼针草在文学中也常寻到它的踪迹，如在刘亮程著《一个人的村庄》中写道：" 鬼针草跟着人的脚步走向远方，像极了命运里甩不掉的纠葛。" 在文中鬼针草坚韧生命力被作者赋予 " 野火烧不尽 " 的意象，黏人特性则隐喻人世间的羁绊与牵挂。

在仁怀，鬼针草还是一种特色野菜。印象中，城内至少有 3 到 4 家野菜火锅店里，四季都有鬼针草嫩芽供人们烫食。鲜嫩的鬼针草，只需在滚烫的汤水中过一遍，再到贵州人最喜欢的蘸水里滚一圈，就变得别有风味。

鬼针草就是这样，在每一个不起眼的角落，枯瘦的果序在风中轻颤，等待下一个过客带走它的种子，它无需绽放的花朵和华美果实，仅凭一身倒刺，便在人与自然中找到生存的缝隙。

来源 酱香仁怀

编辑 王欣 /编审 李枫 /签发 蒲谋